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【霸氣海陸炒麵】炒麵極致發揮!吃到嘴角上揚

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【霸氣海陸炒麵】炒麵極致發揮!吃到嘴角上揚

大家好我是簡單哥!
今天要教大家的這道菜,
這道菜也是很多網友投稿的一道菜,
簡單哥就決定幫他們做這一道【霸氣海陸炒麵】!!
為什麼會叫海陸炒麵呢?
因為簡單哥有用海鮮跟松阪豬做配料,
麵吸收了海鮮的鮮味,
可以讓這個麵的味道大提升!
想知道怎麼做就跟著簡單哥做把~





🍴需要準備的食材🍴
👉油麵 1斤
👉花枝 半隻
👉魚板 60克
👉松阪豬 100克
👉高麗菜 100克
👉蔥 25克
👉辣椒 15克
👉蒜頭 15克



🍴要準備的調味料🍴
👉醬油膏 30克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量



🥘開始簡單製作啦🥘

①先將松阪豬、花枝炒過後放置一旁備用

②將蒜頭、蔥白、辣椒稍微拌炒

③加入高麗菜後燜煮至水滾

④再加入蛤蠣等至開殼後撈出備用

⑤加入醬油、白胡椒、魚板

⑥加入油麵拌過後上蓋燜煮

⑦加上煮好的海鮮以及松阪豬,最後撒上蔥

📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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About author
「在繁雜的都市生活忙碌,在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼,看遍了周遭的店家,最終勉勉強強選了最常吃的一間店,又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚,又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢? 「試著自己做做,要美味其實很簡單,動手點開影片,要簡單其實很簡單,」 極簡主義(英語:Minimalism),是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活,主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥,宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」,運用簡單的料理方式,讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶,而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味,解構食物層層的美味,了解自己讓自己更有意識的自主選擇,而不是單單照著書本與教學,轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界,跟著簡單哥一起「用簡單,去享受」,去享受那最純淨的美好滋味,一點一滴的細品每道出自親手的料理,好吃除了了解自己喜歡的是什麼,最重要的是「我要的就是這個味道!」 「現在,與簡單哥一起,找出你心目中的那個味道!」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦!? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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